Dolcetto Scherzetto e se fosse una Zucca?!
La zucca simbolo della festa di Halloween è anche la regina arancione della tavola d’autunno.
Ricca di betacarotene, un precursore della vitamina A, utile alla salute degli occhi e della pelle.Contiene inoltre ottime quantità di ferro,potassio, calcio e tanta fibra.
Con il termine “zucca” vengono identificati diversi ortaggi della famiglia dell Cucurbitaceae, la stessa delle zucchine, dei cetrioli, dell’anguria e del melone.
La zucca è un alimento povero a livello calorico (soltanto 18 kcal per 100 grammi) ma parecchio nutriente, con una spiccata azione diuretica e calmante.
